智慧農(nóng)業(yè)總經(jīng)理寧小剛為峰會致辭。寧總首先為參會者們帶來了近日數(shù)博會的前沿資訊與大數(shù)據(jù)科研成果的信息，也為參會者介紹了美食流集團的521工程與211計劃。“大數(shù)據(jù)已經(jīng)越來越高頻次地應用于科研和生活的方方面面，美食流將充分發(fā)揮大數(shù)據(jù)技術(shù)與應用的優(yōu)勢，為提高人民生活質(zhì)量、改善食品安全不斷探索”，寧總在致辭中講到。
隨后，胡總為與會者詳細闡述了美食流的戰(zhàn)略規(guī)劃與頂層設計的具體實施方案。即品牌輸出、食材輸出、菜品輸出三大輸出；美食流平臺、美食流鋪天蓋店、美食流智慧農(nóng)業(yè)、美食流供應鏈、美食流菜品五大板塊。
信易達市場總監(jiān)王志衛(wèi)則為現(xiàn)場來賓詳細介紹了美食流鋪天蓋店大數(shù)據(jù)智慧經(jīng)營，深度講解美食流是如何全方位為餐飲企業(yè)和餐飲小店賦能的。
商學院副院長吳剛介紹智慧農(nóng)業(yè)項目及智慧生活館落地模式。
數(shù)據(jù)驅(qū)動健康生活，在大數(shù)據(jù)快車的帶動下，餐飲行業(yè)的洗牌將會加速，餐飲品牌連鎖化格局將形成。餐飲行業(yè)未來的發(fā)展也將越來越好。
